Richiami Alimenti 16 dicembre: alici marinate sott’olio – presenza di larve di anisakis

Sono richiamati dalla vendita le confezioni di ALICI MARINATE IN VASCHETTE SOTT’OLIO (vaschette da 200 gr) del marchio OPRAMOLLA MARIO EREDI S.R.L. prodotto da ARTIGIANA SUD S.R.L. di SCAFATI (SA).

Lo rende noto il Ministero della Salute che nella giornata odierna ha pubblicato il seguente avviso.

Il motivo del richiamo delle Alici Marinate in vaschette sott’olio sarebbe per la presenza di larve di anisakis nella materia prima lavorata (le alici) come comunicato dal fornitore.

I lotti oggetto del richiamo alimentare sono 171022 – 271022 – 071122 – 221122 con scadenze 17/04/23 – 27/04/23 – 07/05/23 – 22/05/23

Chi dovesse trovarsi una di queste confezioni di alici non deve consumarle ma restituirle al punto vendita interessato.

Le larve di Anisakis, lunghe tra 1 e 3 cm, possono essere viste a occhio nudo e infettano facilmente alcune specie ittiche. Le larve del verme anisakis sono facilmente riconoscibili. Sembrano dei piccoli filamenti di circa 3 cm, spesso arrotolati su stessi. Dal colore che può variare dal bianco, al rosa o al giallastro, le larve di anisakis possono essere riconosciute anche a occhio nudo.