Un nuovo corso per Motta: il riposizionamento nel segmento premium
Il Gruppo Bauli annuncia il riposizionamento strategico di Motta, consolidando la presenza del marchio nel segmento premium del mercato dolciario. In questo contesto, la collaborazione con lo Chef Bruno Barbieri rappresenta un punto di svolta, mirato a rilanciare il brand e rispondere alle esigenze dei consumatori moderni.
La nuova collezione Motta è stata presentata in occasione di una serata esclusiva a Palazzo Clerici, Milano, a pochi passi dal Duomo, dove sono state esposte le nuove creazioni, accompagnate da un menù firmato dallo Chef Barbieri.
Motta tra tradizione e innovazione: una storia di eccellenza
Motta, marchio nato a Milano nel 1919, ha sempre avuto un legame forte con la tradizione. Questo legame si fonde oggi con l’innovazione, grazie a un piano strategico che mira a far crescere il brand nei prossimi anni. Il Gruppo Bauli ha fissato l’obiettivo ambizioso di raggiungere il miliardo di fatturato entro il 2030, puntando su nuovi mercati, nuove categorie di prodotto e sulla diversificazione dei canali di distribuzione.
L’investimento di 82 milioni di euro permetterà di sviluppare nuove linee di prodotto, innovare i processi produttivi e consolidare il riposizionamento del marchio nel segmento premium.
La collaborazione con lo Chef Bruno Barbieri: creatività e qualità
Il cuore del nuovo corso di Motta è la collaborazione con lo Chef stellato Bruno Barbieri, che ha dato vita a una gamma di prodotti che unisce tradizione e creatività. Panettoni e pandori, ma anche merende e frollini, sono stati reinterpretati dallo Chef con ingredienti gourmet e accostamenti di gusto inediti. L’attenzione alla qualità è al centro di ogni prodotto, che promette un’esperienza gastronomica unica.
Nuove creazioni e accostamenti sorprendenti
La nuova gamma di prodotti Motta non si limita a rivisitare le icone classiche come il panettone e il pandoro, ma include anche novità come il Bucamou e il Mottino. Queste nuove creazioni sono il frutto della fusione tra l’esperienza di uno Chef e quella di un grande pasticciere, offrendo ai consumatori prodotti innovativi, ma che evocano al tempo stesso ricordi e tradizioni.
Una serata esclusiva per celebrare il nuovo posizionamento
Il 23 ottobre, Palazzo Clerici ha ospitato una serata esclusiva per celebrare il rilancio di Motta. Lo Chef Bruno Barbieri ha creato un menù speciale, dall’antipasto al dessert, utilizzando i nuovi prodotti del brand. L’evento ha visto la partecipazione di grandi artisti come Ornella Vanoni e la fotografa Suzanne Saroff, rendendo l’evento una vera celebrazione di arte e gastronomia.
Il futuro di Motta: una campagna multicanale
Il rilancio di Motta sarà accompagnato da una vasta campagna multicanale, che prenderà il via il 27 ottobre, con l’obiettivo di consolidare ulteriormente il posizionamento del brand nel mercato premium.
